리치베리 모닝 에그번

조리방법 조리시간 15분

① 모닝번의 윗부분을 잘라주고, 아랫부분을 평평하게 눌러주세요.

* 이때, 모닝에그번의 높이는 5cm 이내로 잘라주시는 게 좋습니다.

빵이 높아 토스터 윗면의 히터에 닿으면 탈 수 있습니다.

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② 베이컨을 길게 반으로 접어서 모닝번의 가장자리를 둘러주세요. 

③ 슬라이스 치즈를 +모양으로 4등분하여 모닝번 속에 2조각을 넣어주세요. 

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④ 쎄콩데 리치베리 콩포트를 티스푼으로 1~2스푼 넣어주세요.

조금 더 달달한 맛을 원하시면 2스푼, 맛의 포인트만 살리고 싶다면 1스푼 넣어주세요.​

⑤ 달걀을 깨서 노른자와 흰자를 분리해주세요.

분리한 노른자는 리치베리 콩포트 위에 올려주세요.  

⑥ 베이컨을 잘게 썰어서 노른자 위에 적당량을 올려주세요. 

⑦ 달걀 흰자를 모닝번 위쪽과 겉면에 살짝 발라주세요.

​모닝번과 베이컨을 코팅해주는 역할을 합니다. 

⑧ 도자기트레이나 종이 포일 위에 모닝에그번을 올려주세요.

발뮤다 토스터-클래식모드 170도로 세팅하고 13분 동안 구워줍니다. 

​*완숙 노른자를 원하시면 15분까지 구워주세요.   

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⑨ 잘 구워진 에그모닝번 위에 취향에 따라 치즈와 파슬리까지 뿌려주면 완성입니다.