STEP1빵을 넣습니다
문을 열고 빵을 넣습니다.
빵이 1장이면 그릴 중앙에, 2장이면 나란히 놓아주세요.
- 맛있게 굽는 팁?
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식빵에는 「머리 부분」과 「바닥 부분」 이 있는데 둥글게 부푼 쪽이 머리 부분입니다. 정사각형의 샌드위치용 식빵의 경우, 빵 봉지를 열었을 때 윗쪽을 향하고 있는 곳이 머리 부분입니다.
이 머리 부분을 토스터 문쪽을 향해 넣고 구우면 골고루 맛있게 구울 수 있습니다.
- 빵 높이는 몇 cm까지 가능한가요?
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그릴에서 히터까지의 높이는 약 7cm입니다.
히터에 가까울수록 타기 쉬워지기 때문에, 빵의 높이는 5.5cm 미만이 적당합니다. 설탕이 발려있거나 유분이 많은 빵은 쉽게 탈 수 있으니 주의해 주십시오.
STEP2물을 붓습니다
토스터 상부에 있는 급수구에 전용 5cc컵으로 매회 1컵의 물을 넣어주세요. 클래식 모드·살라만더 모드에는 물을 넣지 않고 사용합니다.
- 빵의 개수와 종류에 따라 물의 양이 달라지나요?
- 빵의 두께, 크기, 개수가 달라도 물은 전용 5cc컵 한 번만 부으면 됩니다. 물의 양을 완벽하게 측정하지 않아도 괜찮으니 5cc 한 컵을 기분 좋게 부어주세요.
이하의 모드에서는 물을 넣지 마십시오.
클래식 모드·살라만더 모드에서는 스팀이 나오지 않기 때문에, 보일러에 물이 고여 고장의 원인이 됩니다.
STEP3
전원 ON/OFF 버튼을 누르고
모드를 선택합니다
빵 종류에 따라 다양한 모드가 있어, 선택하는 모드에 따라 빵 맛이 달라집니다. 드시려는 빵에 알맞은 모드를 선택해 갓 구운 듯한 빵 맛을 즐겨보세요.
각 모드가 할 수 있는 것
토스트
토스트·치즈 토스트 2개의 모드는 스팀을 사용해 속은 부드럽고, 표면은 바삭하게 구워냅니다.
토스트
모드
위아래 모두 노릇노릇하게
노릇노릇 바삭하게 구워냅니다. 식빵뿐만 아니라 반으로 자른 베이글과 잉글리시 머핀도 바삭하게 구울 수 있습니다.
치즈 토스트
모드
윗면을 더욱 강하게
윗면을 강하게 가열하기 때문에 치즈 토스트는 물론 빵 위에 토핑을 올리는 요리에 최적화된 모드입니다. 피자 토스트를 만들거나 채소, 과일 등 좋아하는 재료를 올려주세요.
리베이크(데우기)
스팀을 사용해 속까지 따끈따끈하게 데우는 것이 리베이크. 표면을 마무리하는 방식에 따라 2종류의 모드가 있습니다.
바게트
모드
속은 따뜻하게, 겉은 그대로
속까지 따끈따끈하게 데우면서 겉은 태우지 않아 갓 구운 빵의 풍미를 다시 느낄 수 있습니다. 바게트, 모닝빵, 핫도그번, 머핀을 갓 구워져 나온 것처럼 리베이크합니다.
크루아상
모드
속은 따뜻하게, 겉은 바삭하게
속까지 따끈따끈하게 데우면서 표면은 바삭하게 구워냅니다. 데니쉬류와 스콘을 바삭하게 하고 싶을 때나 소보로빵을 리베이크할 경우에 잘 어울립니다.
토스터 요리
스팀을 사용하지 않는 「클래식 모드」를 사용하면, 빵 이외의 요리에도 활약합니다.
클래식 모드는 170℃·200℃·250℃로 상한 온도를 설정할 수 있기 때문에
그라탱이나 쿠키, 떡 등 다양한 토스터 요리를 즐길 수 있습니다.
BALMUDA The Toaster Pro 전용
요리와 빵의 마무리 굽기
스팀을 사용하지 않는 살라만더 모드는 마무리 굽기 전용 모드입니다.
요리나 빵, 디저트의 마지막 마무리에 사용하시면 각별한 맛을 즐길 수 있습니다.
살라만더
모드
상부 열에 화력을 집중시켜, 요리의 표면에 맛있는 노릇노릇함을 만듭니다.
30초~3분*정도의 단시간으로 한 번에 구워 내기 때문에, 표면은 바삭하게 마무리되면서
식재 본래의 식감과 향기를 간직한 절묘한 조리를 실현합니다.
순식간에 노릇노릇해지기 때문에, 선호하는 굽기 정도를 확인해가면서 사용해 주십시오
*살라만더 모드의 타이머는 최대 3분입니다. 연속 사용도 가능합니다.
Pro 모델 자세히
STEP4시간을 설정합니다
다이얼을 시계 방향으로 돌리면 LED가 켜집니다. 설정하고 싶은 시간까지 돌리면 작동을 시작합니다.
- 빵 갯수나 두께에 따라 시간을 바꿔야 하나요?
- 따로 변경할 필요가 없습니다. 토스터가 자동으로 내부 온도를 세밀하게 측정하여 온도 차이를 조정합니다. 매번 같은 시간으로 설정해도 「언제나 먹던 굽기 정도」로 구워내는 것이 가능합니다.
- 냉동 빵은 어떻게 굽는 것이 좋은가요?
- 냉동된 상태 그대로 토스터에 넣고, 빵의 종류에 맞춰 모드를 설정한 후, 상온에 보관된 빵을 구울 때보다 1~2분 길게 구워주십시오. 빵은 냉장 보관하는 것보다 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 구매 당일에 먹지 못한 빵은 냉동 보관하는 것을 추천합니다.
STEP5사용이 끝난 후 청소, 관리
빵 부스러기 트레이는 사용 직후에, 그 외의 부분은 얼룩이 눈에 띌 때 청소해 주십시오. 그릴, 보일러 커버는 분리가 가능합니다.
