그릴드 치즈

그릴드 치즈

버터를 발라 표면을 바삭하게 구운 토스트와 녹아내리는 치즈가 환상의 조합인 레시피입니다. 영미권 영화 속에서 가끔 단골로 등장하기도 하는 인기 메뉴이지요. 원래는 프라이팬 위에서 굽기 때문에 타는 부분이 생기지 않도록 주의해야하는 요리지만, BALMUDA The Toaster와 함께라면 아주 간편하게 그릴드 치즈를 즐길 수 있습니다. 중요한 포인트는 트레이를 미리 예열해 놓는 것! 바삭한 토스트의 식감과 풍부한 치즈의 풍미를 지금 느껴보세요.

재료2인분

식빵 4장
레드 체다 치즈 40g
고다 치즈 40g
후추 적당량
버터 18g

조리방법조리시간 10분

① 버터를 상온 상태로 놓아주세요.

② 법랑 트레이를 250℃에서 5분간 미리 데워주세요. 

 

​Point. 

법랑 트레이를 미리 데워놓으면 버터를 바른 표면이 더욱 바삭하게 구워집니다.
* 법랑 트레이 대신 발뮤다 스토어에서 판매중인 '도자기 트레이'도 가능합니다.

 

 

③ 빵 2장의 한 쪽면에 버터를 발라주세요. 

 

④ 레드 체다 치즈, 고다 치즈를 올리고 후추를 뿌린 후 빵을 덮어주세요.

 

 

⑤ 빵 바깥 면에도 버터를 발라주세요.

 

⑥ 트레이에 올려 노릇노릇하게 구워내면 완성입니다. (토스트 모드: 6분)  

Point.
조리 시간을 조금 길게 설정하기 때문에 안쪽의 치즈가 맛있게 녹아내립니다.

 

 

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