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발뮤다 키친팀
많이 먹지는 못하지만, 돈가스 덮밥의 푸짐한 느낌은 즐기고 싶다. 그런 분들을 위한 미니 사이즈 레시피를 준비했습니다. 하지만 부드러운 고기와 매콤한 소스의 맛으로 어머, 조금 더 먹고 싶다. 라고 생각하게 될 것입니다.
발뮤다 키친팀
재료 2인분
| 돈가스(안심) | 6장 |
| 밥 | 2공기 |
| 각종 절임 | 기호에 따라 |
A (소스)
| 우스터 소스 | 60ml (4큰술) |
| 맑은 간장 | 2큰술 |
| 맛술 | 1큰술 |
| 황설탕 | 1큰술 |
| 물 | 2큰술 |
* 가정에서 직접 돈가스를 튀길 때는 빵가루를 믹서기에 갈거나 비닐봉지에 넣고 두드려 곱게 만드는 것을 추천합니다. 곱게 만든 빵가루는 소스와 궁합을 더 좋게 합니다.