드립 커피 메이커의 혁신, 완전히 새로운 추출 방법
클리어 브루잉 메소드 한국 특허 출원 중 (일본 특허 제7292758호)
독자적 기술에 의한
세밀한 온도 제어
기존 커피 메이커에서는 찾아볼 수 없던 발뮤다만의 독자적인 기술로 물 온도를 세밀하게 제어하여 뜸 들이고 추출하고 마무리하는 각 과정마다 최적의 온도로 물을 공급합니다. 이 세밀한 온도 제어*1 시스템으로 마침내 이상적인 커피 맛을 구현했습니다.
*1 한국 특허 출원 중 (일본 특허 제7292758호)
온도 제어와 드립 간격의 예 (REGULAR 모드 / 3잔)
그래프는 좌우로 스크롤할 수 있습니다.
커피의 개성을 살리는
0.2㎖ 단위의 정확한 드립
커피의 맛과 향을 제대로 느낄 수 있는 커피를 추출하기 위해 정확한 드립은 필수입니다.
BALMUDA The Brew는 뜸 들이는 시간, 물 붓는 양과 속도를 자동으로 제어하여*2 적절한 간격으로 적당량의 물을 떨어뜨립니다. 0.2㎖의 정확한 드립이 원두의 맛은 응축시키고 향은 이끌어냅니다.
*2 한국 특허 출원 중 (일본 특허 제7292758호)
원추형 드리퍼
원두에서 최고의 맛과 향을 추출하기 위해 특별히 설계한 원추형 드리퍼입니다. 사다리꼴 드리퍼에 비해 원두의 성분을 최대로 뽑아내기 쉬우며, 기타 잡미를 잘 유발하지 않는 특징이 있습니다.
