하루를 마무리하는 시간

foodheim Posted at 2018-02-15 23:34:59












Q. 어떤 순간을 담은 사진인가요?

손으로 그라인딩한 원두를 핸드드립으로 내리고 있습니다. 요리교실에서 분주하게 실습하고 식사를 끝낸 수강생들을 위해 커피를 내리는 모습이에요. 











Q. 발뮤다로 시작된 우리들의 일상 변화는?
수업이 끝나고 황급히 돌아가기 보다는 단 5분, 잠깐이지만 의자에 가만히 앉아서 하루를 마무리하는 시간의 소중함이 좋습니다.